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CAIGUA OU CONCOMBRE À FARCIR

Il s’agit d’une plante grimpante tropicale d’altitude originaire du Pérou et de Bolivie. Le fruit peut être ingéré cru en salades finement piquées avec du citron et du poivron. Aussi délicieuses cuites et farcies de fromage.

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TOMATILLE OU TOMATE VERDE

Son fruit ressemble à une petite tomate verte recouverte par un voile qui se déchire lorsque le fruit est mûr. La tomatille est l’ingrédient principal de la « salsa verde » mexicaine.

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JALAPEÑO

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Piment fort. Sa forte acidité ainsi que ses notes fumées en sont les caractéristiques principales.

PAPALO OU CORIANDRE BOLIVIENNE

Une fine herbe largement utilisée en Bolivie (quilquiña) et au Mexique. Il faut la manger fraîche en vinaigrettes, salades, sandwichs ou pizzas.

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AGRICULTURE

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DE PROXIMITÉ

La ferme se trouve à l’Île-Bizard,4 Veste Marine Sous Style veste Max Chasse Femme veste OPTiwXZlku

à seulement 32 km de notre secteur de livraison.

Venez vous joindre à une agriculture responsable et de production locale.

AGRICULTURE

ÉCOLOGIQUE

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Nous avons choisi les méthodes de l’agriculture biologique pour cultiver tous les produits. Cela veut dire que nous n’utilisons pas d’engrais chimiques ni d’herbicides.

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VOTRE FERME Les jardins épicés

Venez vous joindre à une agriculture responsable et de production local

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DES LÉGUMES ET FINES HERBES LIBRES DE PESTICIDES ET CHIMIQUES

Tous les légumes sont bons pour la santé, mais certains plus que d'autres !

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METTEZ DU SOLEIL DANS VOTRE ASSIETTE

Venez découvrir les saveurs de l’amérique latine!

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VOTRE FERME

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« Les Jardins Épicés » est une exploitation maraîchère diversifié. Nous cultivons une

grande variété de légumes et fines herbes frais à la vente sous forme de paniers de

légumes en formule Agriculture Soutenue par la Communauté ASC.

Notre défi c’est aussi de développer une expertise dans la culture de légumes et de

fines herbes de L’Amérique Latine.

PANIERS DE LÉGUMES

Si vous cherchez des légumes, des pousses et des herbes aromatiques récoltés pour vous le jour même…..

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Nous offrons les paniers de légumes qui pourraient vous intéresser!

CONTENU DU PANIER

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Juin-Juillet

Laitue, fines herbes, basilic, épinard, courgettes, tomates cerises, petit

pois, épinard, laitue bébé mesclun, bok choi, chou chinois, kale, bette à cardes, fleur

d’ail, pousses, entre autres

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Fin Juillet à Septembre

Concombres, carottes, laitues, tomates cerises, tomates

rondes, poivrons, piments forts, pommes de terre, brocoli, betteraves, radis, rabiole,

oignons verts entre autres.

Fin Septembre à début Novembre

Tomates, Ail, courges d’hiver, oignon seches,

roquette, chou chinois, épinard, radis daikon, radis d’hiver, betteraves, carottes,

entre autres

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 Les liens pour gérer vos paniers:

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La saison débute à la mi-juin et se termine à la fin octobre

Vous pouvez changer le format du panier durant la saison, vous pouvez aussi suspendre le service temporairement et payer seulement pour les paniers livrés (s.v.p. nous informer 1 semaine à l’avance).

Point de chute: Café Home, marché fermier de Verdun de dimanche et rue Raimbault à Ville St-Laurent.

La Coop CAUS organise chaque année le marché fermier de Verdun. On y retrouve plusieurs vendeurs locaux qui offrent légumes, miel, olives, nourriture prête-à-manger, de l’artisanat et bien plus. Le marché est ouvert durant la saison estivale seulement (juillet à septembre).

À notre kiosque vous pouvez trouver une vaste sélection de produits de la ferme et ses partenaires.

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Pour des informations à propos de marchés cliquez

ICI

LÉGUMES ET FINES HERBES EXOTIQUES

Offrez-vous un voyage à l’amérique latine grâce a nos legumes et fines herbes exotiques!

Voir plus

Interessé à cultiver ces légumes ? nous offrons de semences et aussi de plantes pour votre jardin. Suivez le lien pour les détails.4 Veste Marine Sous Style veste Max Chasse Femme veste OPTiwXZlku

Savoir plus

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Nous offrons de prix spéciaux pour restaurateurs et traiteurs

Nous travaillons aussi avec des organismes œuvrant en sécurité alimentaire. Nous leur offrons des paniers solidaires et des prix spéciaux

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apprendre l’horticulture avec nous ! Veuillez nous contacter !

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1530, chemin du Bord-du-Lac • L'Île-Bizard, Québec, H9E 1K3

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Contact

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